20名

熱田区

山田　さつき

〒451-0081

名古屋市西区名塚町2-37-405

●熱田区内の産業発見を通じて、地域の発展に貢献することを目的とし、そのための学習、まちおこし活動と会員相互の親睦を図る。

●主に、熱田区内ゆかりの食材を使った新しいご当地グルメ「あつた餃子」「あつた鶏飯」の考案・開発・普及活動に取り組んでいます。　

●あつた餃子とは？…お肉の代わりに「名古屋かまぼこ」を使用したヘルシーな餃子です。　

●あつた鶏飯とは？…江戸時代後期・宮宿で食べられていた人気メニューで、とうもろこしご飯の上に、高野豆腐を鶏肉に似せて揚げた鶏肉もどきをのせています。